Golden elma (Golden Delicious), altın sarısı rengindeki pürüzsüz ince kabuğu, kararmaya karşı çok dayanıklı beyaz iç dokusu ve ısırdığınızda ağza yayılan yumuşak, gevrek ve bal gibi tatlı aromasıyla dünyanın en tanınmış elma çeşitlerinden biridir. Asiditesi son derece düşük olan bu tür, ekşi elma sevmeyenlerin ve çocukların mutlak favorisidir.
Golden elma, vücuda anında ve kaliteli enerji sağlayan doğal fruktoz ve kompleks karbonhidratlar açısından zengindir; spordan önce veya sabah saatlerinde yendiğinde güne enerjik başlatır. Zengin diyet lifi ve "pektin" içeriği, kandaki kötü kolesterolü (LDL) sünger gibi emerek vücuttan atılmasına yardımcı olur ve kalp krizi riskini düşürür. İçerdiği "quercetin" (kuersetin) antioksidanı, akciğer kapasitesini artırır, astım ve alerji belirtilerini hafifleterek solunum yollarını rahatlatır. Düzenli tüketimi bağırsak tembelliğini giderir ve içerdiği B kompleks vitaminleriyle sinir sistemini strese karşı yatıştırır.
Tatlı ve ince kabuklu yapısıyla kabuğuyla birlikte doğrudan taze meyve olarak ısırılarak tüketilmesi çok keyiflidir. Dilimlendiğinde diğer elmalara göre çok daha geç karardığı için, çocukların beslenme çantalarına dilimlenerek konulması veya meyve salatalarına eklenmesi için en ideal cinstir. Fırınlandığında içindeki şeker doğal olarak karamelize olur; bu nedenle elmalı kek, tart, kurabiye ve crumble (kıtır) yapımında şeker ilavesine gerek bırakmayan kusursuz bir fırın meyvesidir.
Golden elma, altın rengiyle sofralara neşe, bal gibi tadıyla damaklara lezzet katan sağlıklı bir enerji topudur. Bu sapsarı tatlı şifayı dalından koptuğu gibi evinizde görmek için bizimle irtibat kurarak siparişinizi verebilirsiniz.
English
Arabic
Deutsch
Russian