Hindistan cevizi, dışı kalın, sert, kahverengi ve lifli (tüylü) bir kabukla korunan; içi ise bembeyaz, sert, yağlı ve inanılmaz doyurucu bir meyve etine sahip olan, tam ortasında ise doğal, tatlımsı, mineral deposu "Hindistan cevizi suyu" barındıran efsanevi bir tropikal nimettir. Suyundan sütüne, etinden yağına kadar her zerresi mutfaklarda ve kozmetikte kullanılan bir mucizedir.
Hindistan cevizi meyvesi (beyaz etli kısmı), içerdiği "orta zincirli trigliseritler" (MCT yağları) sayesinde karaciğer tarafından doğrudan enerjiye dönüştürülür, vücutta yağ olarak depolanmak yerine metabolizmayı ateşleyerek yağ yakımını hızlandırır ve beyin fonksiyonlarını korur. "Laurik asit" açısından doğadaki en zengin kaynaktır; bu asit anne sütünde de bulunur ve vücutta çok güçlü bir antiviral, antibakteriyel kalkan (bağışıklık destekçisi) görevi görür. İçindeki doğal Hindistan cevizi suyu, içerdiği yüksek potasyum ve elektrolitlerle spordan sonra vücudu rehidrate eden (su dengesini sağlayan) en saf doğal izotonik içecektir. Yüksek diyet lifiyle tokluk hissini uzatır.
Sert kabuğu kırıldığında, içindeki değerli su bardağa süzülüp ferahlatıcı doğal bir içecek olarak doğrudan tüketilir. Bembeyaz sert etli kısmı, kabuğundan kazınarak çiğ, kıtır kıtır doyurucu bir atıştırmalık olarak yenir. Rendelenip hafifçe kavrulduğunda (desiccated coconut), tatlıların, keklerin, kurabiyelerin ve granolaların efsanevi aroma vericisidir. Taze etli kısmı sıcak suyla blend edilip süzüldüğünde doğal, vegan ve yoğun kıvamlı "Hindistan cevizi sütü" elde edilir; bu süt Asya körilerinin, Tayland çorbalarının ve sağlıklı kahvelerin tartışmasız en zengin, aromatik krema bazıdır.
Hindistan cevizi, sert kabuğunun altında doyurucu bir lezzet, efsanevi bir koku ve elektrolit dolu saf bir enerji saklar. Suyundan etine kadar her zerresi şifa olan Hindistan cevizini sipariş vermek için web mağazamızı hemen ziyaret edebilirsiniz.
English
Arabic
Deutsch
Russian