Karpuz, koyu yeşil çizgili kalın kabuğunun altında barındırdığı canlı kırmızı, bol sulu ve tatlı iç yapısıyla yaz aylarının tartışmasız en ferahlatıcı meyvesidir. Sıcak yaz günlerinde harareti alan, yüksek su içeriği ve serinletici dokusuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan karpuz, adeta doğanın bize sunduğu tatlı bir serinlik kaynağıdır.
Karpuz, yüzde 90'ın üzerindeki su oranıyla vücudun yaz aylarında kaybettiği sıvıyı (hidrasyon) hızla geri kazandırır. Ona o muhteşem kırmızı rengini veren "likopen" antioksidanı bakımından domatesten bile daha zengindir; likopen, kalp ve damar sağlığını korur, hücreleri serbest radikallere karşı savunarak kanser riskini azaltır. İçerdiği "sitrülin" adlı amino asit, kan damarlarını genişleterek kan basıncını (tansiyonu) düşürmeye yardımcı olur ve özellikle ağır egzersizler sonrası oluşan kas ağrılarının hafiflemesini sağlar. Zengin A ve C vitamini içeriğiyle bağışıklığı güçlendirir, güneşin yıprattığı cildi onarır ve kolajen üretimini destekleyerek cilde canlılık katar.
Karpuz, buzdolabında iyice soğutulduktan sonra dilimlenerek taze formda tüketildiğinde eşsiz bir lezzet sunar. Türk damak tadının vazgeçilmez yaz klasiği olan "karpuz ve beyaz peynir" ikilisi, sıcak günlerde harika bir öğün yerine geçer. Çekirdekleri ayıklanıp robottan geçirilerek nefis ve katkısız karpuzlu dondurmalar (sorbe) veya ferahlatıcı yaz içecekleri (frozen) yapılabilir. Nane yaprakları ve beyaz peynirle harmanlandığında inanılmaz ferah bir yaz salatasına dönüşür.
Karpuz, yaz sıcaklarında içinizi serinleten, bedeninizi yenileyen kıpkırmızı bir sağlık deposudur. Bu sulu ve tatlı yaz efsanesini kapınıza kadar getirmemiz için web sitemiz üzerinden hemen sipariş oluşturabilirsiniz.
English
Arabic
Deutsch
Russian