Kıl sivri tatlı biber, incecik, upuzun ve zarif yapısı, parlak açık yeşil rengi ve ince kabuğuyla biber dünyasının en narin, en zarif üyelerinden biridir. Acılık barındırmayan, son derece tatlı ve kütür kütür olan bu tür, özellikle çiğ tüketim ve kahvaltı sofraları için biçilmiş kaftandır. İnce kabuğu sayesinde yerken ağızda zar bırakmaz ve hazmı çok kolaydır.
Kıl sivri biber, bağışıklık sistemini güçlendiren muazzam bir C vitamini kaynağıdır; günlük birkaç adet tüketimi bile vücudun günlük C vitamini ihtiyacını karşılamaya yeter. İnce kabuklu yapısı ve tatlı aroması sayesinde midesi hassas olanlar, ülser veya reflü sorunu yaşayanlar tarafından bile rahatlıkla tüketilebilir, mideyi kesinlikle yormaz. Zengin A vitamini ve beta-karoten içeriği sayesinde cilt hücrelerini yeniler, güneşin zararlı etkilerine karşı cildi korur ve göz (retina) sağlığını destekler. Düşük kalorili ve lifli yapısıyla metabolizmayı çalıştırır, tok tutarak sağlıklı kilo kontrolüne yardımcı olur.
En çok tercih edilen tüketim şekli, domates, salatalık, peynir ve zeytinin yanında bütün halde, kütür kütür kahvaltılık olarak yenmesidir. İncecik yapısı, kızgın yağda sadece saniyeler içinde yumuşayıp tatlılaşmasını sağlar; bu nedenle sarımsaklı yoğurtlu hafif biber kızartmaları için efsanevidir. Menemenin, sabah omletlerinin veya peynirli börek iç harçlarının içine doğrandığında çabuk pişer ve yemeğe harika bir lezzet verir. İnce doğranarak çoban salatalara da tatlı bir çıtırlık katar.
Kıl sivri tatlı biber, zarif yapısıyla midenizi yormayan ve kahvaltılarınızı şenlendiren incecik bir lezzettir. Kahvaltı sofralarınızın incecik ve tatlı yıldızı kıl sivri biberleri kapınıza getirtmek için müşteri hattımızla görüşebilirsiniz.
English
Arabic
Deutsch
Russian