Şeftali, karakteristik kadifemsi tüylü kabuğu, sarı-kırmızı renk geçişleri, inanılmaz derecede sulu, yumuşak ve tatlı iç dokusu, etrafa yaydığı çiçeksi ve parfümsü eşsiz kokusuyla yaz aylarının taçsız kraliçesidir. Mutfaklarda tatlıdan tuzluya kadar çok geniş bir alanda kullanılan bu meyve, yumuşacık etiyle her lokmada eriyerek adeta doğanın bir tatlısı işlevini görür.
Şeftali, harika bir C vitamini, A vitamini (beta-karoten) ve E vitamini deposudur; bu üçlü vitamin kombinasyonu cilt sağlığı için mucizeler yaratır, cildi nemlendirir, güneş lekelerinin oluşumunu engeller ve kırışıklıkları yavaşlatır. Mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır; bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirimi rahatlatır ve midedeki şişkinliği alır. İdrar söktürücü özelliği sayesinde böbrekleri çalıştırarak vücuttaki fazla ödemi ve toksinleri dışarı atar. İçerdiği zengin potasyum ve kalsiyum ile kalp kaslarını destekler, kemik sağlığını korur ve doğal fruktozu sayesinde zihni açarak yaz rehavetini yok eden hızlı bir enerji verir.
Taze ve sulu yapısıyla, kabuğu soyularak veya tüylü kabuğuyla birlikte doğrudan meyve olarak tüketilir. Püre haline getirildiğinde bebekler için en lezzetli, sindirimi kolay ve besleyici ilk meyve pürelerinden birini oluşturur. Blendera atılıp ev yapımı "Ice Tea" (Şeftalili Soğuk Çay), ferahlatıcı smoothieler ve yaz kokteylleri (örneğin ünlü Bellini) yapmak için ana aromadır. Geleneksel olarak kompostosu ve nefis reçeli yapılır; hamur işlerinde, crumble (meyveli kıtır) ve cheesecake üzerindeki pürüzsüz sosuyla tatlı dünyasının tartışmasız en sevilen yaz lezzetidir.
Şeftali, kadifemsi dokusu ve parfümsü kokusuyla yaz mevsiminin tatlı rüyası, sofraların şifa kaynağıdır. Mis gibi kokusu ve eriyen dokusuyla taze şeftali siparişlerinizi iletişim e-posta adresimiz üzerinden anında oluşturabilirsiniz.
English
Arabic
Deutsch
Russian